第209章 过新年 （二）
“二嫂！二嫂。”
“来了，来了。”
王玲玲看着院子的门打开，笑着道，“我喊二嫂，你应什么呢？”
“我不人嘛！我娘在厨房弄早饭呢。三婶，你看我今儿漂亮吗？”顾小丫显摆的说道。
“哎呦喂！真漂亮，我们家小丫最漂亮了。”
顾小丫咧嘴“嘿嘿”憨笑着，“三叔，三叔，你看我漂亮吗？”
“漂亮，漂亮，真漂亮。”顾振国抱着自家儿子小狗子笑着说道。
“老三来了，还没有吃早饭吧？”姚婉婉站在厨房门口笑着问道。
“吃过了二嫂，我在家下了一些面条呢，你还没有吃吗？”王玲玲回道。
“还没呢，不是说了，让你们过来吃早饭，怎么还在家吃饭呢？我昨儿晚上弄了几十茶叶蛋呢。”
“嘿嘿！这个就问你弟媳妇了，我说来二嫂家吃饭呢，她非要不愿意，说不能够老给你添麻烦。”顾振国笑着说道。
王玲玲嗔了一眼。
“麻烦什么呢，老三，玲玲，桌子上面有茶叶蛋，你们去吃几个。”
“哎！二嫂，有什么事情要我忙的吗？”王玲玲问道。
“暂时还没有呢，上午也没有什么事情，这两天我都将鸡鸭鱼鹅收拾了出来，吃过中午吃饭，再烧，两个大锅外加一个煤炉，烧起来也快。”
王玲玲走到厨房里面，看着桌子上面用脸盆装着的菜，“二嫂，你这速度也太快了，都沥过水了。”
“昨儿弄的时候，直接弄好了，也省得今儿烧的，还慢慢弄。今天烧一下就行了。”
“怎么都是荤菜。”
“荤菜不好吗？这个季节去哪里弄蔬菜呢？”姚婉婉回道，青椒茄子豆角等等，这些蔬菜，她空间里面倒是有呢，问题是这拿出来怎么解释呢？“你去堂屋里面吃点茶叶蛋。”
“不了，早上吃了，我昨儿晚上也弄了一些。有什么事情要我做的吗？”
“暂时还没有。”姚婉婉将小锅放到煤炉上面，将脸盆里面的猪蹄子倒在小锅里面，加入有些冷水进去，放了两片生姜大葱和一些料酒进去。
“二嫂，现在就弄？”
“现在不弄，猪蹄子难烧，我先用煤炉给它炖一炖，到时候在锅里面烩一下就行了。”
王玲玲点点头。
“三喜，去院子里面和姐姐小姑玩去，奶奶要炸豆腐了，到时候油到处乱射，炸到了疼死了。”姚婉婉说道。
“奶，门口好吗？”
王玲玲笑着看着板着小板凳跑到厨房门口的三喜，“三喜还真是黏着你呢。”
姚婉婉微微点点头，低声叹了一口气，“那能怎么办呢？就碰到那样的爹娘，孩子呢，她们那知道什么呢，就知道谁对她好，跟着谁。”
“嗯！都一样，我们那边也是，我家就我一个姑娘呢，我两个哥哥一个弟弟，我奶在世的时候，我妈稍微对我好一点，那也是一天骂到晚。好在我爸妈都还不错，并没有苛责于我。至于我家隔壁的邻居，那就别说了，她家将她换亲给了一个残疾人，年纪还比她大十多岁。我当时就发誓了，将来我要是有女儿的话，我肯定对女儿比对儿子好。不过二嫂，你也是一个通情达理的人，为什么……”
姚婉婉看着咧着嘴笑着的王玲玲，“家里面孩子多了，自然会有比较的，谁知道会养成这么一副德性呢？”
姚婉婉将地上的坛子抱了起来，将里面的菜籽油也都倒在小锅里面。
“二嫂，我来烧锅，弄这么多的油干什么呢？”
“忘记了炸大圆子，小圆子和油豆腐了。”姚婉婉回道。
现在这买豆腐的基本上也不会卖油豆腐，主要也就是炸这玩意太耗油了，价格卖高的话，别人不卖，价格低的话，肯定自己不划算。
不像是现代豆制品店铺里面卖的，基本上也都是机械烘烤出来的。机械烘烤出来的油豆腐，自然就没有自家用菜籽油炸的好吃了。
大圆子也就是糯米掺和着早稻米和晚稻米都可以，煮熟了过后，加入生姜大葱沫，外加食用盐，做成一个个油炸出来的，当然了，也有些人家里面放一些肉沫进去。
小圆子的话那就是肉圆子了。
“弄好了？”王玲玲坐在锅灶下面，看了一眼大锅里面快要熄灭的柴火，“二嫂，大锅里面烧什么呢？”
“都弄好了，早上天还没有亮就起来，将米饭给煮了，将肉给剁了。大锅里面捂的热水，不用烧了，柴火要是没有熄灭的话，挪到小锅里面来。”
等到油锅的温度上升到七八十度过后。
姚婉婉端起小簸箕来，将里面的肉圆子一个个快速放到油锅里面。
片刻左右的时间，厨房里面弥漫着浓郁的肉香味。
“奶，香，想要吃。”三喜喊道。
“等一下，还没有炸好呢。”姚婉婉拿着漏勺挖了一下油锅里面的肉圆子，轻轻地拨动着，防止炸的时候连在了一起。
“二嫂，准备多少个菜，就家里面这几个人，稍微弄两个菜够吃就行了。”
“过年嘛！不管有人没人，还是要多弄一些。多少个菜的话，我也就没有数，反正就这些鸡鸭鹅鱼肉，全部都有。”
一直等到肉圆子表面被炸成金黄色过后，姚婉婉将油锅里面的肉圆子全部都捞了上来，拿起一个扳开过后，放到一半到嘴里面，微微点点头，还好没有太咸。也不知道是不是这身体的原因，现如今吃菜的口味重了不少。
拿着小碗放了两个肉圆子到碗里面，姚婉婉地给三喜，“吃吧！不能吃多了，留着肚子晚上吃大餐。别给你大姐和小姑看到了。”
三喜用力点点头，转过身用背对着外边。
姚婉婉笑着摇了摇头，将大簸箕端到灶台上面，“老三媳妇，火小一点，太大了。炸这些就要小火慢慢烧，大了的话，外边好了，里面都没有好。尤其是这大圆子，油温高了，就炸坏了。”
王玲玲“哎”了一声。
一个小时不到的时间，满满一簸箕的大圆子也都全部被炸成金黄色的。
妯娌二人一人手里面拿着一个大圆子吃着。
“二嫂，你还真是别说，真是挺好吃的呢。”
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“来了，来了。”
王玲玲看着院子的门打开，笑着道，“我喊二嫂，你应什么呢？”
“我不人嘛！我娘在厨房弄早饭呢。三婶，你看我今儿漂亮吗？”顾小丫显摆的说道。
“哎呦喂！真漂亮，我们家小丫最漂亮了。”
顾小丫咧嘴“嘿嘿”憨笑着，“三叔，三叔，你看我漂亮吗？”
“漂亮，漂亮，真漂亮。”顾振国抱着自家儿子小狗子笑着说道。
“老三来了，还没有吃早饭吧？”姚婉婉站在厨房门口笑着问道。
“吃过了二嫂，我在家下了一些面条呢，你还没有吃吗？”王玲玲回道。
“还没呢，不是说了，让你们过来吃早饭，怎么还在家吃饭呢？我昨儿晚上弄了几十茶叶蛋呢。”
“嘿嘿！这个就问你弟媳妇了，我说来二嫂家吃饭呢，她非要不愿意，说不能够老给你添麻烦。”顾振国笑着说道。
王玲玲嗔了一眼。
“麻烦什么呢，老三，玲玲，桌子上面有茶叶蛋，你们去吃几个。”
“哎！二嫂，有什么事情要我忙的吗？”王玲玲问道。
“暂时还没有呢，上午也没有什么事情，这两天我都将鸡鸭鱼鹅收拾了出来，吃过中午吃饭，再烧，两个大锅外加一个煤炉，烧起来也快。”
王玲玲走到厨房里面，看着桌子上面用脸盆装着的菜，“二嫂，你这速度也太快了，都沥过水了。”
“昨儿弄的时候，直接弄好了，也省得今儿烧的，还慢慢弄。今天烧一下就行了。”
“怎么都是荤菜。”
“荤菜不好吗？这个季节去哪里弄蔬菜呢？”姚婉婉回道，青椒茄子豆角等等，这些蔬菜，她空间里面倒是有呢，问题是这拿出来怎么解释呢？“你去堂屋里面吃点茶叶蛋。”
“不了，早上吃了，我昨儿晚上也弄了一些。有什么事情要我做的吗？”
“暂时还没有。”姚婉婉将小锅放到煤炉上面，将脸盆里面的猪蹄子倒在小锅里面，加入有些冷水进去，放了两片生姜大葱和一些料酒进去。
“二嫂，现在就弄？”
“现在不弄，猪蹄子难烧，我先用煤炉给它炖一炖，到时候在锅里面烩一下就行了。”
王玲玲点点头。
“三喜，去院子里面和姐姐小姑玩去，奶奶要炸豆腐了，到时候油到处乱射，炸到了疼死了。”姚婉婉说道。
“奶，门口好吗？”
王玲玲笑着看着板着小板凳跑到厨房门口的三喜，“三喜还真是黏着你呢。”
姚婉婉微微点点头，低声叹了一口气，“那能怎么办呢？就碰到那样的爹娘，孩子呢，她们那知道什么呢，就知道谁对她好，跟着谁。”
“嗯！都一样，我们那边也是，我家就我一个姑娘呢，我两个哥哥一个弟弟，我奶在世的时候，我妈稍微对我好一点，那也是一天骂到晚。好在我爸妈都还不错，并没有苛责于我。至于我家隔壁的邻居，那就别说了，她家将她换亲给了一个残疾人，年纪还比她大十多岁。我当时就发誓了，将来我要是有女儿的话，我肯定对女儿比对儿子好。不过二嫂，你也是一个通情达理的人，为什么……”
姚婉婉看着咧着嘴笑着的王玲玲，“家里面孩子多了，自然会有比较的，谁知道会养成这么一副德性呢？”
姚婉婉将地上的坛子抱了起来，将里面的菜籽油也都倒在小锅里面。
“二嫂，我来烧锅，弄这么多的油干什么呢？”
“忘记了炸大圆子，小圆子和油豆腐了。”姚婉婉回道。
现在这买豆腐的基本上也不会卖油豆腐，主要也就是炸这玩意太耗油了，价格卖高的话，别人不卖，价格低的话，肯定自己不划算。
不像是现代豆制品店铺里面卖的，基本上也都是机械烘烤出来的。机械烘烤出来的油豆腐，自然就没有自家用菜籽油炸的好吃了。
大圆子也就是糯米掺和着早稻米和晚稻米都可以，煮熟了过后，加入生姜大葱沫，外加食用盐，做成一个个油炸出来的，当然了，也有些人家里面放一些肉沫进去。
小圆子的话那就是肉圆子了。
“弄好了？”王玲玲坐在锅灶下面，看了一眼大锅里面快要熄灭的柴火，“二嫂，大锅里面烧什么呢？”
“都弄好了，早上天还没有亮就起来，将米饭给煮了，将肉给剁了。大锅里面捂的热水，不用烧了，柴火要是没有熄灭的话，挪到小锅里面来。”
等到油锅的温度上升到七八十度过后。
姚婉婉端起小簸箕来，将里面的肉圆子一个个快速放到油锅里面。
片刻左右的时间，厨房里面弥漫着浓郁的肉香味。
“奶，香，想要吃。”三喜喊道。
“等一下，还没有炸好呢。”姚婉婉拿着漏勺挖了一下油锅里面的肉圆子，轻轻地拨动着，防止炸的时候连在了一起。
“二嫂，准备多少个菜，就家里面这几个人，稍微弄两个菜够吃就行了。”
“过年嘛！不管有人没人，还是要多弄一些。多少个菜的话，我也就没有数，反正就这些鸡鸭鹅鱼肉，全部都有。”
一直等到肉圆子表面被炸成金黄色过后，姚婉婉将油锅里面的肉圆子全部都捞了上来，拿起一个扳开过后，放到一半到嘴里面，微微点点头，还好没有太咸。也不知道是不是这身体的原因，现如今吃菜的口味重了不少。
拿着小碗放了两个肉圆子到碗里面，姚婉婉地给三喜，“吃吧！不能吃多了，留着肚子晚上吃大餐。别给你大姐和小姑看到了。”
三喜用力点点头，转过身用背对着外边。
姚婉婉笑着摇了摇头，将大簸箕端到灶台上面，“老三媳妇，火小一点，太大了。炸这些就要小火慢慢烧，大了的话，外边好了，里面都没有好。尤其是这大圆子，油温高了，就炸坏了。”
王玲玲“哎”了一声。
一个小时不到的时间，满满一簸箕的大圆子也都全部被炸成金黄色的。
妯娌二人一人手里面拿着一个大圆子吃着。
“二嫂，你还真是别说，真是挺好吃的呢。”
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